氷見堀与 氷見ぶり三昧 5種

氷見の冬の味覚である寒ブリがいろいろ味わえるセットです。ぶりしゃぶとブロックは最新の冷凍技術である「凍眠凍結」で新鮮なまま冷凍されているので生食できます。５ｍｍ厚くらいに薄切りされたぶりしゃぶは、自然解凍ののちしゃぶしゃぶでいただきます。ブロックは解凍ののち刺身にしたり　厚切りにして　ブリステーキとしても召し上がれます。塩水に漬けこんで旨みが凝縮した塩ぶりは焼き魚でいただき、ぶり味噌漬けは香ばしく味噌の焼けた香りが食欲をそそります。これにお酒のおつまみ・ぶりジャーキーがついて　ぶりのフルコースです。