一夜干魚5種（氷見産・国内産）とほたるいかの正油漬（沖漬）・するめいかの黒作の詰合です。
黒作は、富山湾岸沿い・能登地域のソールフードともいえるもので、いかのスミ・身・ワタでつくる塩辛です。
そのままごはんにのせて食べる他、焼き飯に入れると香ばしいイカスミが焼ける匂いが食欲をそそります。
| 内容量 |
一夜干5種 内容量 かます（サイズにより１～４枚）、あじ（サイズにより1～3枚）、うるめいわし5尾、さば1枚、するめいかなど ほたるいか醤油漬80g 黒作70ｇ |
|---|---|
| 原料原産地 |
氷見産 国内産 |
| 原材料 |
一夜干5種 かます、あじ、さば、うるめいわし、するめいかなど、食塩 ほたるいか醤油漬80g ほたるいか、味醂、醤油（小麦を含む）、食塩、増粘剤（キサンタン）、酒精、調味料（アミノ酸等） 黒作70ｇ いか・いか墨・いかの肝臓・食塩・味醂・水あめ・調味料（アミノ酸等） |
| 保存状態 | 要冷凍-10℃以下で保存 |
| 賞味期限 |
お買い上げから２１日程度（商品裏面に記載） 解凍後は冷蔵で3日間 黒作り・ほたるいか醤油漬は５０日 |
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店長紹介
店長の堀江です。
私たちが吟味して選んだ、とっておきの海の幸をご堪能ください。
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