大正元年創業の干物屋が厳選した海産物をお届けします。
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売価:(税込)600円
スルメイカをはらわたを除去せず、そのまま干したものです。
売価:(税込)1,300円
富山湾の宝石”白えび”のおぼろ昆布じめ。上品な甘みの白えびと優しい昆布の旨味が絶妙。
売価:(税込)2,880円
富山湾の宝石”白えび”のおぼろ昆布じめ。上品な甘みの刺身とほんのり優しい昆布の香りが絶妙。
富山湾の宝石”白エビ” 上品な甘みと プリッとした歯ごたえ むき身なのでこのままどうぞ!
天然の肉厚のしまほっけのひらき。普通に焼く他、洋風に乾燥バジルをふって焼いてもおいしいです。
売価:(税込)650円
真いわしならではの こっくりした魚の旨味が出ます。味噌汁や、魚ベースの煮込み料理の出汁に。
富山湾特産の白エビを姿のまま甘酢漬にしました。さっぱりとした味わいで白エビ特有の味を堪能できます。
売価:(税込)1,050円
売価:(税込)750円
氷見のさばの干物です。脂は少なめなので あっさりしてパクパク食べられます
売価:(税込)450円
北陸地域特有の板のない巻きかまぼこです。薄塩で柔らか仕上げなのが人気です。
売価:(税込)300円
昆布で渦巻き状に巻いたかまぼこは富山独特とされています。
売価:(税込)330円
くるみ、白魚、川海老をあわせ、白胡麻をふって仕上げた佃煮です。
売価:(税込)400円
剣先するめです軽く炙ってかみしめると、上品な旨みが口の中にあふれます。
売価:(税込)1,500円
軽く炙ってお召し上がりください。
程よい大きさで食べやすい煮干です。手軽に タンパク質やカルシウム補給にいかがでしょうか?
売価:(税込)480円
素材の旨みをいかし、骨ごとおいしい。サクッとした食感をお楽しみください。
売価:(税込)3,900円
薄くて扱いやすく 刺身などの昆布締めをするのに最適です。
売価:(税込)5,900円
売価:(税込)350円
国産のどぐろ(赤むつ)の一夜干。白身のトロとも呼ばれ 濃厚な旨みの脂があふれ出ます。
売価:(税込)5,000円
売価:(税込)1,200円
ちりめんの旨味と山椒の香り、 飴炊き醤油の優しい甘さでご飯がすすみます。
売価:(税込)370円
氷見牛生産者である田中さんの氷見牛カレーです。A5等級の氷見牛がゴロっと入ってます
売価:(税込)700円
小あじを板状につなげたみりん干し。少し食べてみたい!ちょっとあげたい!方におすすめ。
売価:(税込)380円
小さな小魚を丁寧に手開きして作られたみりん干し。上品なキスの旨味が味わえる柔らかいみりん干しです。
売価:(税込)1,450円
きすみりんの小袋サイズです。トースター、フライパンなどで軽く1~2分焼いてください。
売価:(税込)800円
当店人気の、ご飯にかけて食べる定番の昆布です。
売価:(税込)420円
売価:(税込)950円
売価:(税込)1,950円
そのまま食べられるみりん干しです。上品で柔らかな キスのおいしさが味わえます。
焼いてありますので、そのままお召し上がりいただけます。やわらかくてどなたでも食べられます。
軽くあぶって食べてください。昔ながらの塩辛い上干のふぐの身です。お茶漬けのともなどに。
上品な甘みのある出汁。いわし類が苦手な方にもおすすめです。
小あじを板状につなげたみりん干し。トースターなどで手軽に焼くことができます。
売価:(税込)1,350円
売価:(税込)4,100円
たら等の白身魚肉をすり身にしてシート状に焼いたものです。ちぎってそのままたべます。
売価:(税込)360円
葉売りの羅臼昆布の薄い端部を切った、切れ端を集めたものです。
葉がちいさいので広げずに干してありますが,羅臼昆布なのでおいしい出汁が出ます。
小ぶりな剣先いかの焼するめです。噛み締めて食べると剣先独特の旨みが広がります。そのまま食べれます。
店長の堀江です。私たちが吟味して選んだ、とっておきの海の幸をご堪能ください。
温泉カレイ
丸干いか(内臓有)袋入
白えび昆布じめ