氷見 堀与一夜干5種と昆布じめ

一夜干魚5種（氷見産・国内産）と昆布じめのセットです。昆布じめ刺身は(いか、たこ、ヒラメ、真鯛、甘エビ、ヒラメおぼろ昆布じめ、いかおぼろ昆布じめ、あかだい昆布じめなど氷見産魚の昆布じめ各60～80gの内、1種。※魚種はお選びいただけません。） 昆布じめは、お刺身を昆布で挟んで保存性をよくするとともに、昆布の風味と粘りをお刺身に移しておいしく食べる富山県沿岸部の郷土料理です。解凍してから昆布をとり除いて、お正油やポン酢でお召し上がりください。